Como fazer ovo de páscoa para vender

A pascoa está chegando e você já sabe, né? Todo mundo só pensa em ovo de Páscoa! Essas delícias fazem a festa não só das crianças, mas também de muitos adultos, que saem em busca de opções bonitas e gostosas.

Por que não aproveitar essa imensa procura e ganhar uma boa renda extra? É só aprender a como fazer ovo de Páscoa para vender!

Ainda dá tempo de aprender e aproveitar a temporada, e ganhar uma renda de até R$ 5.000,00!

Fazer ovo de Páscoa para vender é fácil, mas é preciso alguns requisitos:

• Ter as ferramentas certas
• Saber fazer a temperagem do chocolate
• Fazer a embalagem ideal
• Calcular o custo e definir um preço

Neste artigo eu vou explicar como fazer ovo de Páscoa para vender e faturar um dinheiro extra nessa Páscoa. É mais fácil do que você pensa!

Os materiais certos para fazer ovo de Páscoa

Como fazer ovo de Páscoa sem os materiais certos, não é mesmo? E a principal ferramenta necessária para fazer ovo de Páscoa são as formas de ovo de Páscoa!

Existem uma infinidade de formas diferentes, desde a tradicional em forma de ovo (liso ou estriado) até as decorativas, em forma de coelho, personagens de desenho, corações, etc.

Como fazer ovo de Páscoa é basicamente usar chocolate, o mais importante aqui é entender que quanto maior a forma, mais chocolate vai e, portanto, maior o preço final.

Portanto, por mais que seja incrível receber um ovo de Páscoa gigante, o preço vai ser mais caro e, portanto, não vai ter tanta saída quanto um ovo de Páscoa normal.

Os tamanhos de ovos de Páscoa mais procurados estão entre 250 e 350 gramas.

O material tradicional de forma de ovo de Páscoa é o acetato, que é uma espécie de plástico duro, mas agora está cada vez mais comuns as formas em silicone, que deixa fácil desenformar o chocolate.

Receita de ovo de Páscoa

A receita de como fazer ovo de Páscoa tradicional é super simples, pois leva apenas chocolate!

A parte mais difícil no processo de fazer o ovo é a chamada temperagem do chocolate.

A temperagem consiste em aquecer o chocolate para torná-lo pastoso e assim poder moldá-lo nas formas, mas é preciso dar um choque térmico no chocolate para fazer com que a manteiga de cacau se cristalize de uma maneira homogênea e deixe um chocolate brilhoso e sem manchas.

É possível fazer ovo de Páscoa sem passar pela temperagem. Neste caso, é preciso usar o chamado chocolate de cobertura ou chocolate fracioanado. O chocolate de cobertura usa gordura hidrogenada para evitar que o chocolate derreta à temperatura ambiente. Além disso, ele pode ser derretido e solidificado sem temperagem e sem perder o brilho característico de um bom chocolate.

A polêmica em torno do chocolate de cobertura é em relação ao sabor. Muitos sustentam que a gordura hidrogenada deixa um gosto ruim no chocolate, e por isso, não gostam do chocolate de cobertura.

Talvez você já tenha experimentado um chocolate que não tinha o gosto de puro chocolate. Provavelmente este era um chocolate de cobertura. E a grande maioria das pessoas não acham que este é um bom gosto.

Portanto, se você quer saber como fazer um ovo de Páscoa que seja reconhecido pelo sabor, é imprescindível aprender a temperagem do chocolate! Veja a seguir!

Ingredientes para Ovo de Páscoa

• Chocolate de sua marca preferida

Teoricamente é possível usar qualquer chocolate. Na prática, você vai querer usar chocolates específicos para culinária. Isso porque eles vêm em maior quantidade, são mais baratos e possuem informações sobre temperatura ideal para temperagem.

As maiores marcas de chocolate possuem barras de chocolate para esse fim (Nestlé, Lacta e Garoto), mas existem diversas outras marcas de chocolate bem gostoso que você pode usar. Procure em comércios especializados.

Modo de preparo

Existem várias formas de como fazer ovo de Páscoa de acordo com o tipo de temperagem do chocolate, vamos ensinar a que consideramos mais eficaz:

1. Determinar a quantidade de chocolate que você vai usar de acordo com a forma utilizada
2. Picar o chocolate em pedaços pequenos
3. Colocar o chocolate picado em um bowl de vidro e levar ao forno de micro-ondas
4. Ligar o micro-ondas para 30 segundos em potência máxima
5. Retirar o bowl do forno e misturar bem o chocolate para homogeneizar
6. Nesta primeira passada no forno, o chocolate ainda não vai estar homogêneo.
7. Repita a operação, levando o chocolate novamente ao micro-ondas por mais 30 segundos.
8. Retire novamente o bowl, misture o chocolate
9. Repita esse processo até que o chocolate esteja homogêneo
10. Atenção: Não deixe o chocolate esquentar demais, ou ele vai cristalizar quando endurecer. Utilize um termômetro de culinária para ver a temperatura e evitar que o chocolate esquente acima da temperatura indicada na embalagem do chocolate
11. Leve o chocolate ao freezer por 2 minutos
12. Retire do freezer e misture o chocolate, levando o frio das bordas para o calor do centro
13. Verifique se está na temperatura ideal. Você pode usar o termômetro e ver se a temperatura corresponde à indicada na embalagem, ou colocar um pouco de chocolate na pele. Ele deve estar com a sensação de “geladinho”
14. Despeje parte do chocolate na forma escolhida e mova forma para distribuir o chocolate
15. Leve à geladeira por 30 minutos, ou até o chocolate desprender da forma. A forma terá uma aparência esbranquiçada quando isso acontecer.
16. Retire da geladeira, desenforme, e está pronto!

Embalagem para ovo de pascoa

Como fazer ovo de Páscoa sem uma bela embalagem, não é mesmo? Parte essencial do ovo de Páscoa é a embalagem. Afinal, não basta o ovo de Páscoa ser delicioso e ter um recheio surpreendente. O primeiro contato que a gente tem com o ovo de Páscoa é a embalagem e ela é a chave para vender muito!

Alguns tipos de embalagem são:

• Tradicional, enrolados com papel metalizado
• Em caixas, especialmente para ovos de colher

Nas embalagens de ovo de páscoa tradicionais, você tem a magia do ovo de páscoa com o estilo clássico. O ovo de páscoa é enrolado em papel alumínio antes de ser enrolado em um papel metalizado. Você vai encontrar diversas estampas para esse papel, então existe muita variedade para ser criativa.

Você também pode acondicionar o ovo de páscoa em caixas. As caixas podem ser transparentes ou fechadas. Nas caixas fechadas, elas normalmente têm estampas variadas e é uma alternativa ao tradicional papel metalizado. Já as caixas transparentes possuem a vantagem de permitir o cliente a ver o ovo de páscoa. Isso é especialmente importante se o seu recheio para ovo de Páscoa é bonito. Você vai querer usar a caixa transparente quando estiver fazendo um ovo de páscoa de colher, por exemplo.

Mas seja criativa! Você pode usar tecido no lugar do papel metalizado, ou caixinhas de madeira, ninhos... Sua imaginação é quem manda!

Por quanto vender o ovo de Páscoa

O preço de venda do ovo de Páscoa depende de vários fatores:

• O preço dos ingredientes
• A embalagem do ovo de páscoa
• Os custos extras para fazer ovo de páscoa
• Sua margem de lucro
• O preço de mercado do ovo de páscoa.

A primeira coisa que você deve colocar na ponta do lápis é o valor dos ingredientes. Como fazer ovo de Páscoa é simplesmente usar chocolate, seu principal ingrediente é chocolate. Para a casca do ovo, divida o preço que você paga na barra de chocolate pela quantidade de ovos de páscoa você consegue fazer.

Por exemplo, uma barra de chocolate Garoto de 1kg pode ser encontrada por R$ 36,00. Se você conseguir fazer 4 ovos de páscoa com essa barra, seu custo de ingredientes é de R$ 9,00.

Some este valor aos ingredientes do recheio.

O próximo custo é o custo da embalagem. Se você usar a embalagem tradicional, precisará de papel alumínio e papel metalizado. Se usar uma caixa, verifique o preço de custo da caixa. Some estes valores ao custo dos ingredientes.

Por exemplo, um pacote com 25 embalagens de papel metalizado pode ser encontrado por R$ 36,00. Isso significa que 1 embalagem tem o custo de R$ 1,44. Somado ao custo de chocolate acima, o custo total está em torno de R$ 10,44.

É importante lembrar que para fazer ovo de Páscoa existem custos extras para a confecção dos ovos. São custos mais indiretos, mas que você provavelmente terá, e portanto, é bom quantificar. Alguns dos custos extras são:

• Energia elétrica de forno de micro-ondas, geladeira
• Propaganda de redes sociais como Instagram e Facebook
• Combustível do carro ou moto caso você faça entregas
• Etc.

Em seguida, você deve identificar qual sua margem de lucro. Esta pode ser tão alta quanto você quiser, por exemplo 100%, mas é importante notar qual é o preço de mercado do ovo de páscoa. Ele atua com um limitador da sua margem de lucro. Você não pode cobrar um valor muito alto no seu ovo porque senão vai ser mais difícil de vender. Por outro lado, se o preço de mercado for bem alto (e normalmente é!), sua margem de lucro vai ser bem favorável.

Como vender ovo de Páscoa

Mas vamos aos negócios. Não basta saber como fazer ovo de Páscoa, é preciso saber a vender ovos de Páscoa! Mas ainda bem que hoje em dia é muito fácil vender doces, especialmente ovos de Páscoa. Tudo graças a tecnologia!

A primeira coisa a fazer é tirar fotos do seu trabalho. Faça seus ovos de páscoa, crie recheios incríveis, capriche na embalagem, e tire fotos da belezura! Dica importante: você pode usar seu celular, mas deixe entrar bastante luz natural no ambiente. A luz natural, em ambundância, facilita o trabalho da câmera e deixa a foto bem mais bonita!

Em seguida, comece a usar as redes sociais ao seu favor. Você pode começar pelo Whatsapp. Envie fotos para seus contatos explicando que você agora está fazendo ovos de páscoa para vender.

O Instagram também é uma ótima ideia para este tipo de comércio! Crie uma conta, caso você ainda não tenha, e comece a postar fotos dos seus produtos. Para os histories, faça vídeos curtinhos mostrando seu processo de produção, as pessoas vão adorar ver todo aquele chocolate!

Você também pode vender ovos de páscoa para padarias e outras doceiras. Isso mesmo! Como nem todo mundo mexe com chocolate, muitas padarias e doceiras compram a casca do ovo de páscoa de quem sabe fazer! Minha irmã mesmo, que faz doces para vender, precisava das cascas de ovo de páscoa para que ela poder fazer ovos de páscoa de colher, mas ela mesma não queria fazer. Resultado: agora eu estou vendendo ovos de páscoa para ela!

Variedades de ovo de páscoa

Ovos de Páscoa tradicionais são bem reconhecidos e aceitos, e são uma ótima alternativa aos ovos de Páscoa vendidos no mercado (que são muito caros!). Mas hoje existe uma grande variedade de tipos diferentes de ovos de páscoa que vão agradar bastante seus clientes. Se você aprender como fazer ovo de Páscoa desse tipo, vai aumentar suas vendas!

Ovo de páscoa de colher

O ovo de Páscoa de colher é imediatamente reconhecido porque é um ovo de Páscoa generosamente preenchido com recheios variados, que você pode comer de colher.

Entre os recheios para ovo de Páscoa de colher mais clássicos estão os de brigadeiro, de beijinho, de doce de leite... Sua imaginação é seu limite!

Lembre-se de acondicionar seu ovo de páscoa de colher em uma caixa transparente, assim o seu cliente poderá ver e “comer com os olhos” o ovo de páscoa antes de comprar.

Uma forma de elevar a margem de lucro do ovo de páscoa de colher é incluir uma colher bem bonita junto com a embalagem. A colher pode ser comprada por até R$ 0,50, mas você poderá cobrar até R$ 10,00 a mais nesta combinação, por causa da praticidade pro seu cliente.

Ovos de páscoa de colher é a principal razão das pessoas comprarem ovos de Páscoa artesanais, já que são lindos, deliciosos e não existe similar das grandes marcas no supermercado.

Ovo de páscoa trufado ou ovo de páscoa recheado

O ovo de páscoa trufado ou ovo de páscoa recheado é um ovo de Páscoa em que a “casca” do ovo é recheada. Os ovos de páscoa trufados são uma opção incrível e dão um toque a mais, já que a casca não é simples chocolate, mas tem um recheio bem gostoso.

Entre os recheios para ovo de Páscoa trufado que você pode usar estão: brigadeiro, beijinho (ovo de páscoa prestígio), doce de leite, Nutella...

Para este ovo de páscoa trufado, lembre-se de tirar fotos com a casca quebrada e com o recheio escorrendo. Isso vai bombar no Instagram!

Como lucrar com ovos de páscoa

A melhor forma de lucrar bastante com ovos de páscoa é aprender com quem entende. Como fazer ovo de Páscoa é um trabalho fino, existem muitos macetes e segredinhos que você só aprende com quem já está nesse mundo a mais tempo e é boa nisso.

O problema é que é difícil você ter que sair de sua casa para ir a algum lugar para fazer um curso presencial, ainda mais no período da pandemia. Nos tempos atuais, é muito mais fácil usar a Internet para aprender coisas.

Depois de muito pesquisar, o melhor curso que eu encontrei foi o da Larissa Cristy, chamado Ovos de Páscoa Artesanais.

Esse curso é o mais completo para você aprender todas as técnicas de como fazer ovo de Páscoa que seja incrível, sem sair de casa. Por exemplo, eu mostrei aqui 1 técnica de derretimento e temperagem. A Lari ensina no curso 2 técnicas de derretimento e temperagem! Ou seja, se você não se adaptar a uma técnica, existe uma alternativa. Você vai realmente aprender!

Se você fosse ficar procurando na Internet como fazer ovo de páscoa para vender, você iria encontrar uma infinidade de recursos. Além de todo o tempo para pesquisar, você também vai ter trabalho para identificar que dica é boa e qual não é, e testar muito até sair com um produto que dê pra vender.

Com um curso como esse da Lari, você economiza muito tempo em aprender, já que o curso entrega tudo o que você precisa saber sobre como fazer ovo de Páscoa com dicas e segredos, e você já pode terminar o curso já produzindo seus próprios ovos de Páscoa (e lucrando, é claro!).

Conteúdo do Curso Ovos de Páscoa Mais Vendidos

No curso Ovos de Páscoa Artesanais, você vai aprender tudo o que você precisa saber para criar ovos de Páscoa que vendem:

• Quais são os materias e ingredientes essenciais para confeccionar ovos de Páscoa
• Como trabalhar com chocolate, com técnicas para derretimento, temperagem e moldagem
• Os tipos de chocolate mais vendidos
• Receitas para mais de 25 ovos de páscoa diferentes, além de bolos pascais, bombons e recheios deliciosos
• Como precificar o ovo de páscoa
• Como criar materiais de divulgação do seu trabalho
• Estratégias de marketing para vender seus ovos de páscoa

Tudo isso acompanhado de:

Tudo isso você aprende assistindo vídeos da Lari fazendo o passo a passo de cada uma das etapas. Além disso, o curso acompanha um livro de receitas em formato digital para você ter acesso a hora que quiser.

E por tempo limitado, os participantes do curso vão ganhar os seguintes bônus:

• Bônus 1: Planilha de precificação para você calcular seu lucro
• Bônus 2: Livro de brigadeiros gourmet em formato digital com receitas de 20 deliciosos brigadeiros que podem ser usados como recheios

O que os alunos estão achando

O curso é realmente muito bom e não só eu, mas diversas alunas estão comentando:

O curso funciona para mim?

Você aprende o conteúdo do curso Ovos de Páscoa Artesanais através de aulas em vídeo, com a Larissa ensinando o passo-a-passo de todas as técnicas e receitas.

Você paga apenas 1 vez, na matrícula, e não nenhum tipo de mensalidade. Você pode ver todas as aulas, quantas vezes quiser, na hora que quiser.

É um curso perfeito para iniciantes, que não tem experiência com doces, e gostariam de aprender de forma direta e com todos os macetes das técnicas, para já saírem vendendo para a próxima Páscoa ou simplesmente fazer para eles mesmos.

E por ser um curso completo, também é útil como treinamento avançado, ou seja, de pessoas que já tem experiência em fazer doces para vender e que ainda não fazem ovos de Páscoa, ou já fazem mas ainda não saíram do básico. Com as receitas de ovos criativos, certamente a aluna experiente ampliará sua clientela.

Se você tiver qualquer dúvida, poderá conversar diretamente com a Larissa, ou com outras alunas através do site do curso.

E se eu não gostar do curso?

Sinceramente, o curso me ensinou bastante e eu garanto que você vai aprender tudo também, e já vai sair fazendo seus ovos de Páscoa assim que terminar o curso.

Mas, caso o curso não te agrade, a Larissa colocou uma cláusula de garantia. Se em até 7 dias depois da inscrição, você não gostar do curso, por qualquer motivo, basta pedir seu dinheiro de volta. Ela vai devolver todo o dinheiro. Simples assim.

Como faço para me inscrever?

É muito fácil de se inscrever no curso Ovos de Páscoa Artesanais.

O curso é completamente online, ou seja, você não receberá nada em casa. Depois de fazer sua matrícula, você terá acesso ao ambiente online de aulas, usando sua senha exclusiva e começará a assistir suas aulas sem sair de casa na hora que quiser.

Você poderá pagar sua inscrição por boleto bancário ou com cartão de crédito. Como o boleto bancário demora até 3 dias úteis para compensar, recomendamos usar cartão de crédito, assim você pode começar seu curso em menos de 5 minutos.

Para realizar a inscrição, faça o seguinte:

1. Acesse a página do curso Ovos de Páscoa Artesanais
2. Clique no botão Quero Começar Agora
3. Preencha seu nome e e-mail. Use seu e-mail principal, já que é nesse e-mail informado onde você receberá as instruções de acesso ao curso.
4. Clique em Próximo passo, faça a escolha do modo de pagamento (Cartão de crédito ou Boleto). Se for cartão de crédito, informe os dados dele. Se for boleto, é preciso informar o seu CPF. Este site é seguro e eles só vão usar seus dados para processar o pagamento.
5. Clique em Comprar Agora
6. Após a confirmação do pagamento (se for cartão, é quase imediato, se for boleto é de 1 a 3 dias úteis), você receberá no e-mail que você informou no passo 3 uma mensagem com seus dados de acesso e instruções para começar o curso.

É só isso!

Não perca a oportunidade!

Ainda dá tempo de ganhar muito dinheiro vendendo ovos de Páscoa, e o curso Ovos de Páscoa Mais Vendidos é o jeito mais rápido de conseguir isso!

Aproveite para fazer ovos de páscoa deliciosos que vendem muito!

Acesse: >Ovos de Páscoa Artesanais